薫屋

信州より直送された"石臼挽き蕎麦粉"を使用した特選二・八せいろは、細打ちでありながらしっかりとしたこしがあり、すーっとのどの奥に吸い込まれていきます。
天ぷらは透明なゴマ油１００％を使用して揚げるのでさくさくでとってもかるい仕上がり！！赤穂の天塩ととても相性がいいです。
店のメニュー全ては２人で試行錯誤して手作りで仕上げたものばかりです。どうぞ新潟のお酒と共に召し上がって下さい。